Hem
TV
vin
mat
kultur
EVENTS

Augustis viner

Ett Douro-rött & en livlig Pet Nat

Jonathan Falk Ferreira

August 12, 2025
Quinta do Vale Meão “Meandro” 2022

Lanseras den 15 augusti 2025 och är en Douro-klassiker med både djup och elegans. Med 13,5 % alkohol och en intensiv blå-lila färg bjuder den på ett komplext spektrum av aromer björnbär, blåbär, viol, mynta, lakrits, kaffe, svart te och vanilj, fint avrundat med ek. Smaken är fyllig och strukturerad med välbalanserade tanniner och friskhet (9/12 i fyllighet, tannin och syra). Servera vid 16–18 °C till grillat lamm eller nöt för att låta Douros själ blomma ut vid bordet.

Pris 199kr

Aphros Phaunus PET NAT White 2024

Släpps den 22 augusti 2025 ett portugisiskt mousserande naturvin som andas friskhet och liv. Med 10,5 % alkohol och en ljust halmgul färg med gröna reflexer möter det näsan med grönt äpple, päron, krusbär och lime. Friskt, lätt och elegant med hög syra (9/12), perfekt som aperitif eller till fisk, skaldjur och fräscha sallader. Servera väl kyld vid 8–10 °C.

Pris 229kr

Augustis berättelse: Tradition möter innovation

Två viner två personligheter. Quinta do Vale Meão representerar Dourodalens djupa rötter, där gamla stockar och minutiöst hantverk ger en vinupplevelse fylld av koncentration, kryddighet och struktur. Aphros å andra sidan är lekfull biodynamik, ett mousserande vin som visar att naturlighet kan vara både stilfull och sprudlande.

Tillsammans speglar de augustis kontrast det stilla eftertänksamma och det ljusa spontana.

För den svenska vinkonsumenten
  • Mat & vin
    • Meandro: Grillat lamm eller nöt perfekt när kvällarna börjar bli svalare.
    • Phaunus PET NAT: Lättare fiskrätter, skaldjur eller sallader för sensommarens uteserveringar och picknickar.
  • Serveringstemperatur
    • Meandro: 16–18 °C för att lyfta fram kryddor och frukt.
    • Phaunus: 8–10 °C för maximal fräschör och aromrikedom.
  • Varför just augusti?
    Meandro är som en mjuk övergång från sommarens värme till höstens djupare smaker. Phaunus är sensommarens glada skratt i glasform en frisk start eller avslutning på vilken måltid som helst.

Två portugisiska karaktärer, båda redo att skapa minnesvärda stunder denna månad en resa från Douros mäktiga sluttningar till Minhos gröna landskap. Snart på hyllorna hos Systembolaget.

läs mer

Skriv upp dig för vårt nyhetsbrev

Var först med det senaste om vin, mat, kultur och allt det goda från Portugal!
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Genom att registrera dig godkänner du vår Privacy Policy och samtycker till att ta emot marknadsförings och kontorelaterade e-postmeddelanden.

Nyheter

Kultur

Surfing i Portugal där Atlanten berättar historier

Från Nazarés odjur till Ericeiras morgonglitter

Läs mer
Vin

Augustis viner

Ett Douro-rött & en livlig Pet Nat

Läs mer
Mat

Var man äter i Porto 10 ställen som fångar stadens själ

En DPVK-guide till vin, vågor och vad som ligger på tallriken

Läs mer
Events

Katsu, vin och en riktigt fin söndag

När Portugal och Tokyo möttes vid bordet

Läs mer