Dourodalen förknippas med portvin och röda viner med mycket kropp och mognad.
Det är en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka och som fortfarande definierar hur de flesta tänker på regionen, men parallellt med det har något annat vuxit fram under det senaste decenniet. Vita viner från Douro börjar ta plats på ett sätt de inte gjort tidigare.
Det beror delvis på att förutsättningarna faktiskt är bra. Dalen har extrema temperaturskillnader mellan dag och natt, särskilt i de högre delarna. Det ger druvorna tid att bygga upp syra och komplexitet utan att tappa fräschören. Kombinera det med gamla stockar av inhemska sorter som Rabigato, Gouveio och Viosinho, jordar med mycket skifer och granit så har du en grund som lämpar sig väl för vitt vin med karaktär.
Druvorna har alltid funnits i dalen. Tidigare blandades de mest in i portvin eller producerades i stor skala utan särskild omsorg. Det är den biten som förändrats. Fler producenter jobbar nu mer selektivt med dessa sorter. Vi ser tidigare skördar för att bevara syran och ett varsammare arbete i vinhuset.
Det passar in i ett bredare skifte i vad folk faktiskt söker efter när de köper vin. Lägre alkohol, mindre restsötma, mer levande syra. Douro kan erbjuda allt det här utan att ge avkall på djup eller komplexitet. Det är inte lätta sommarviner vi pratar om utan det är viner med struktur och lagringskapacitet, men med en fräschör som saknades i regionens tidigare vita produktioner.
Permitido Branco Reserva på Systembolaget
Márcio Lopes är en av de vinmakare i Douro som arbetat med just det här. Han är välkänd i Portugal och internationellt för sitt noggranna arbete med inhemska druvor och sin förståelse för hur platsen påverkar slutresultatet. Hans inställning är att vinet ska återspegla vingården det kommer ifrån och att man måste vara extremt lyhörd till terroir och klimat för att göra utmärkande viner.
Permitido Branco Reserva är en av fler vita han gör från Douro. Det släpps nu för andra gången på Systembolaget för 190 kronor.
Det är ett vin som passar in i den kategori som faktiskt är svår att hitta i prisklassen: ett vitt vin med mineralitet och syra, men med tillräckligt med fyllighet och komplexitet för att fungera till mat och för att hålla sig i källaren några år. Prisnivån gör det också till ett val man kan ta hem några fler flaskor av just för att se vad utvecklingen och tiden ger.
Dourodalen håller på att etablera sig som en seriös vitvinsregion. Det sker gradvis och utan stora fanfarer, men kvaliteten finns där och allt fler producenter är med på den riktning som regionen och världen rör sig i.
